Pizza di Norcia

Mozzarella di bufala, tonno, pomodorini secchi, cipolla di tropea, granella di pistacchio

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Pomodoro, mozzarella, basilico