Pizza di Norcia

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pepe nero lungo

Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto, funghi, peperoni

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)