Pizza di Norcia

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Pomodoro, mozzarella, gamberi e funghi porcini

Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale