Pizza di Norcia

Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe

Pomodoro, mozzarella, basilico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Mozzarella, nduja, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, scaglie di cioccolato fondente, chips di  barbabietola esiccata

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana