Pizza di Norcia

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Mozzarella di bufala, tonno, pomodorini secchi, cipolla di tropea, granella di pistacchio

Bufala, funghi cardoncelli, carpaccio di manzo, crema di parmigiano, gocce di pesto al basilico

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino