Pizza di Norcia

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto, funghi, peperoni