Pizza di Norcia

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella di bufala, crema di carciofi, radicchio, melanzane, zucchine e rucola

Mozzarella, cacio, pepe sarawak

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico