Pizza di Norcia

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Pomodoro, mozzarella, nduja

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate