Pizza in Crema di Pistacchio

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Pomodoro, mozzarella, basilico