Pizza e Bufala

Bufala, funghi cardoncelli, carpaccio di manzo, crema di parmigiano, gocce di pesto al basilico

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella, cacio, pepe sarawak

Stracciatella, prosciutto crudo di parma

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate