Pizza e Bufala

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pepe nero lungo

Bufala, funghi cardoncelli, carpaccio di manzo, crema di parmigiano, gocce di pesto al basilico

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate