€9,00
Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio
€9,00
Panna, bufala, gran speck, crema di pistacchio
Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pepe sichuan
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, funghi porcini
Pomodoro, mozzarella, basilico
Pomodoro, mozzarella, nduja
Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone
Stracciatella, prosciutto crudo di parma
Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte
Mozzarella, pancetta toscana cotta a legna, funghi porcini