Pizza in Crema di Pistacchio

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana