Pizza in Crema di Pistacchio

Mozzarella, pancetta toscana cotta a legna, funghi porcini

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella, pomodorino soleggiato

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico

Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, funghi porcini

Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe