Pizza Guanciale

Mozzarella, nduja, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, scaglie di cioccolato fondente, chips di  barbabietola esiccata

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Bufala, funghi cardoncelli, carpaccio di manzo, crema di parmigiano, gocce di pesto al basilico

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino