Pizza Guanciale

Bufala, funghi cardoncelli, carpaccio di manzo, crema di parmigiano, gocce di pesto al basilico

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pepe nero lungo

Panna, bufala, gran speck, crema di pistacchio

Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto, funghi, peperoni

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Mozzarella, nduja, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, scaglie di cioccolato fondente, chips di  barbabietola esiccata