Pizza Guanciale

Pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella, pomodorino soleggiato

Pomodoro, mozzarella, gamberi e funghi porcini

Mozzarella di bufala, tonno, pomodorini secchi, cipolla di tropea, granella di pistacchio

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)