Pizza Guanciale

Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, funghi porcini

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, nduja

Pomodoro, mozzarella, gamberi e funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate