Pizza Amatriciana

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Stracciatella, prosciutto crudo di parma

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate