Pizza Amatriciana

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella di bufala, crema di carciofi, radicchio, melanzane, zucchine e rucola

Stracciatella, prosciutto crudo di parma

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Pomodoro, mozzarella, nduja

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato