Pizza e Bufala

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pepe nero lungo

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella, pancetta toscana cotta a legna, funghi porcini

Mozzarella, cacio, pepe sarawak

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino