Pizza Tonnara

Mozzarella, pancetta toscana cotta a legna, funghi porcini

Mozzarella di bufala, crema di carciofi, radicchio, melanzane, zucchine e rucola

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato