Pizza Nduja

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella di bufala, tonno, pomodorini secchi, cipolla di tropea, granella di pistacchio

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Panna, bufala, gran speck, crema di pistacchio

Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale