Pizza Amatriciana

Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe

Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino

Pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella, pomodorino soleggiato

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana