Pizza Romana

Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana