Pizza Margherita

Mozzarella, pancetta toscana cotta a legna, funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella, pomodorino soleggiato

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Pomodoro, mozzarella, nduja

Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale

Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe