Pizza Dell’orto

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone

Mozzarella, nduja, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, scaglie di cioccolato fondente, chips di  barbabietola esiccata

Mozzarella, pancetta toscana cotta a legna, funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, basilico