Pizza Selvaggia

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pepe nero lungo

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Panna, bufala, gran speck, crema di pistacchio

Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, funghi porcini