Pizza Sarawak

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico

Panna, bufala, gran speck, crema di pistacchio

Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino