Pizza di Norcia

Bufala, funghi cardoncelli, carpaccio di manzo, crema di parmigiano, gocce di pesto al basilico

Mozzarella, nduja, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, scaglie di cioccolato fondente, chips di  barbabietola esiccata

Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale

Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Panna, bufala, gran speck, crema di pistacchio