Pizza di Norcia

Stracciatella, prosciutto crudo di parma

Pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella, pomodorino soleggiato

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale

Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana

Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino