Pizza in Crema di Pistacchio

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico

Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe

Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata

Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)

Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio

Mozzarella di bufala, crema di carciofi, radicchio, melanzane, zucchine e rucola