ANTIPASTI: Lonza di maialino con petali di cipolla rossa caramellata – Cartellata salata con stracciatella e speck croccante / PRIMO: Lasagne in crema di pistacchio provola affumicata e pancetta toscana / SECONDO: Arrosto di maialino e ananas al forno con contorno di patate al rosmarino / DOLCE: Gran Babà al Rum
HomeCenone San SilvestroMenu Mare – Cenone di San Silvestro
Menu Mare – Cenone di San Silvestro
€30,00
Product Description
ANTIPASTI: Capasanta gratinata al profumo di sedano rapa e mela verde – Carpaccio di seppie agli agrumi – Insalata di polpo /
PRIMO: Capunti al ragù di astice con mezzo astice in Bellavista /
SECONDO: Filetto di branzino e gamberoni arrosto su vellutata di zucchine, mandorle croccanti e contorno di carote di Polignano /
DOLCE: Gran Babà al Rum