Secondo: Scaloppina ai funghi cardoncelli

Baccalà con pomodorini e olive taggiasche – Calamaretti con funghi cardoncelli – Fave cicoria e polpo

Rollatina di bresaola con grana rucola e crema di cacio – Mini cheesecake al pistacchio con speck croccante – Lonza di maialino con cipolla caramellata    

Panzerottino – Cornettino farcito con formaggio morbido, salame del contado e rucola – olive ascolane 2 pz – Crocchetta di patate – Bruschetta burro e salmone