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Apericena
Tartare di tonno
Tonno rosso, lime, latte di cocco, guacamole
€12,00
Polpo fritto
Polpo, patatine e verdure pastellate
€12,00
Patatine Fry’n dip
Patatine fritte con salsa bacon, salsa cacio e pepe e salsa cheedar
€4,50
Patatine Americane
Patatine fritte con salsa guacamole, salsa cheddar e salsa alla birra
€4,50
Il Salumiere
Prosciutto crudo di Parma – Capocollo di Martina Franca – Carpaccio di black Angus – Burratina e mozzarelline – Pecorino stagionato in grotta – Castelmagno – Bombette – Padella di cinghiale con mousse di ricotta e granella di pistacchio – Salame piccante – Panzerottini
€23,00
Il Pugliese
Bruschetta con pomodoro, basilico e rucola – Bruschetta con pomodorini, peperoni e capperi – Bruschetta con rape e bufala – Bruschetta con Norcia e scamorza – Bruschetta cardoncelli e speck – La scattata ripiena di ricotta piccante, rucola e pomodorini – Polpette al pomodoro – Pecorino stagionato in grotta
€23,00
Il Messicano
Jalapenos ripieni di formaggio, banditos, nachos, cipolle alla birra, spaghetti all’assassina
€23,00
Il marinaio
Impepata di cozze, salmone marinato, crostino con burro e alici del Cantabrico, fritturina di anelli, cozze gratinate, insalatina di polpo
€24,00
Piatti Unici
Piatto unico 4
Carpacci di pesce affumicato in salsa di agrumi, carpaccio di pesce spada al profumo di pepe, carpaccio di tonno in granella di pistacchio, carpaccio di polpo aromatizzato al prezzemolo, carpaccio di salmone affumicato al pepe rosa
€18,00
Piatto unico 3
Manzo affumicato con salsa di agrumi e pepe bianco sarawak, fantasia di agrumi e rucola con yogurt bianco, fragole in aceto balsamico, pere saltate al primitivo
€12,00
Piatto unico 2
Hamburger con cipolle saltate in salsa di miele e senape, pancetta Toscana grigliata, salsiccia di Norcia arrosto, patate a fette con peperone, cipolle al forno e pepe africano
€13,00
Piatto unico 1
Verdure saltate con latte di cocco e curcuma, riso venere in salsa di agrumi e pistacchio, tranci di salmone affumicato al pepe rosa
€10,00
Prime Portate
Tagliolini di Bronte
Tagliolini con crema di pistacchio di Bronte, stracciatella e tartare di tonno rosso marinato al Lim
€10,00
Spaghetti all’assassina
€9,00
Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa e e crumble di pane profumato alle acciughe del Cantabrico
€9,00
Assassina di rape
Spaghetti bruciacchiati con rape e peperoncino
€9,00
Seconde Portate di Carne
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo
€15,00
Stinco di maiale
Stinco di maiale glassato al miele con patate al forno
€15,00
Guancette di maialino
Guancette di maialino in salsa di mirtilli con chips di patate e verdure grigliate
€15,00
Costine di maialino
Costine di maialino iberico cotto a bassa temperatura con salsa barbecue
€15,00
Alette pollo alla durango
Alette di pollo alla durango cbt con insalata mista, patatine fritte e salsine (porzione da 500 gr)
€15,00
Seconde Portate di Pesce
Trancio Pesce spada alla griglia
Trancio di pesce spada grigliato in salsa di agrumi con insalata mista e patatine fritte
€15,00
Trancio di tonno alla griglia
Trancio di tonno grigliato in salsa di agrumi con insalata mista e patatine fritte
€15,00
Frittura mista di pesce
Frittura mista di calamari, gamberi e paranza
€18,00
Pizze
Pizza Zenzero
Mozzarella di bufala, insalata verde, zenzero, melanzana grigliata
€7,00
Pizza Tonnara
Mozzarella di bufala, tonno, pomodorini secchi, cipolla di tropea, granella di pistacchio
€10,00
Pizza Terra e Mare
Pomodoro, mozzarella, gamberi e funghi porcini
€9,00
Pizza Tarallina
Crema di zucca, bufala, funghi cardoncelli, burrata, capocollo di Martina Franca, tarallo pugliese sbriciolato
€12,00
Pizza Stelle E Strisce
Pizza Stelle E Strisce Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
€6,50
Pizza Sole
Pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella, pomodorino soleggiato
€9,00
Pizza Selvaggia
Mozzarella, mortadella di cinghiale, stracciatella, granella di pistacchio
€9,00
Pizza Screanzata
Mozzarella, nduja, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, scaglie di cioccolato fondente, chips di barbabietola esiccata
€11,00
Pizza Sarawak
Mozzarella, cacio, pepe sarawak
€6,00
Pizza Salmone
Mozzarella, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino
€10,00
Pizza Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pepe nero lungo
€6,00
Pizza Praga
Mozzarella, pancetta toscana cotta a legna, funghi porcini
€7,50
Pizza Pesto
Pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura, crudo di Parma, scaglie di grana, pesto di basilico
€10,00
Pizza Noci Cacio e Pepe
Mozzarella, bresaola, rucola, noci, crema di cacio e pepe
€9,00
Pizza Nduja
Pomodoro, mozzarella, nduja
€6,00
Pizza Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
€5,00
Pizza L’Arrogante
Bufala, funghi cardoncelli, carpaccio di manzo, crema di parmigiano, gocce di pesto al basilico
€12,00
Pizza in Crema di Pistacchio
Panna, bufala, gran speck, crema di pistacchio
€9,00
Pizza in Asparagi
Pomodoro, mozzarella, asparagi, gran speck, mandorle tritate
€9,00
Pizza Guanciale
Bufala, crumble di pane, pomodorino padellato, funghi carboncelli, guanciale
€10,00
Pizza Fumè di Mare
Mozzarella, insalata, limone, carpacci di pesce affumicato (spada, tonno, polpo, salmone)
€11,00
Pizza E Diavoli
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pepe sichuan
€7,00
Pizza e Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€7,00
Pizza di Primavera
Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto, funghi, peperoni
€8,00
Pizza di Norcia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, funghi porcini
€8,50
Pizza Di Bronte
Mozzarella, scamorza affumicata, zucca, funghi porcini, crudo di parma, pistacchio di Bronte
€9,50
Pizza Dell’orto
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine
€6,00
Pizza Del Principe
Stracciatella, prosciutto crudo di parma
€7,50
Pizza del Contado
Mozzarella di bufala, crema di carciofi, radicchio, melanzane, zucchine e rucola
€8,00
Pizza del Casaro
Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola, scaglie di grana
€8,00
Pizza Datterina
Mozzarella, pesto di rucola, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata, pomodorino giallo, pomodorino rosso, scaglie di grana
€9,00
Pizza Cubebe
Crema di zucca, carciofi, grand speck, burrata, pepe di cubebe
€8,00
Pizza Cardoncella
Pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, datterino giallo, mousse di ricotta e speck croccante
€10,00
Pizza Angus
Mozzarella, carpaccio di Angus, rucola, scaglie di caciocavallo podolico e limone
€11,00
Pizza Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla rossa, rucola, scaglie di caciocavallo podolico
€9,00
Pizza 4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
€7,00
Le proposte Pokè Sol di Pepe
Pokè 4
Riso basmati, gamberi, mela verde, mango, avocado, edamame, carote, wakame, frutti rossi, mix di semi, insaporita con vinaigrette di agrumi, salsa di soia e salsa tahina
€12,00
Pokè 3
Riso giapponese, salmone affumicato, rucola, cetriolo, mango, wakame, germogli di soia, carote, pomodorino giallo, noci, insaporita con aceto di riso, wasabi, mayo, salsa di soia e dressing allo yogurt
€12,00
Pokè 2
Riso venere, pollo al curry, avocado, mais, pomodoro, carote, olive nere, semi di girasole, patate, edamame, anacardi, insaporita con salsa al curry e salsa di soia
€12,00
Pokè 1
Riso basmati, edamame, wakame, mango, verza rossa, tonno rosso fresco, carote, avocado, chips di manioca, bacche di goji, frutta secca, insaporita con salsa di soia, salsa tahina, salsa ranch
€12,00
Componi il tuo Pokè personalizzato
Vuoi scatenare la tua voglia di gusto? Se vuoi provare qualcosa di assolutamente tuo, in alternativa alle nostre proposte, componi il tuo Pokè personalizzato
La formula è semplice: componi la tua insalata scegliendo prima tra le nostre basi, e poi aggiungi quello che ti piace nel ricco assortimento di ingredienti freschissimi selezionati tra le nostre eccellenze.
Se vuoi più di una insalata ricorda di scegliere più basi.
La formula è semplice: componi la tua insalata scegliendo prima tra le nostre basi, e poi aggiungi quello che ti piace nel ricco assortimento di ingredienti freschissimi selezionati tra le nostre eccellenze.
Se vuoi più di una insalata ricorda di scegliere più basi.
Bevande
Acqua e bevande non alcoliche
Fanta
Bottiglia 33 cl
€2,00
Coca Cola
Bottiglia 33 cl
€2,00
Acqua
Bottiglia 500 ml
€1,50
Birre
La nostra selezione di birre per accompagnare i tuoi pasti
Birranova Margose
STILE: Italian Gose COLORE: chiaro FERMENTAZIONE: alta ALC 4,6% vol. 33cl
€5,00
Birranova Linfa
STILE: American Pale Ale COLORE: chiaro FERMENTAZIONE: alta ALC 5% vol. 33cl
€5,00
Birranova Giara
STILE: Blanche COLORE: Chiaro FERMENTAZIONE: alta ALC 5% vol. 33cl
€5,00
Birranova Abboccata
STILE: Bock Bier COLORE: ambrato FERMENTAZIONE alta ALC 6,5% vol. 33cl
€5,00
Almond’22 Irie
STILE: Golden Ale COLORE: chiaro FERMENTAZIONE: alta, rifermentata in bottiglia ALC 5,9% vol. 75cl
€13,00
Almond’22 Grand Cru
STILE: Dubbel COLORE: ambrato FERMENTAZIONE: alta, rifermentata in bottiglia ALC 7% vol. 75cl
€13,00
Almond’22 Farrotta
STILE: Golden Ale con farro COLORE: chiaro FERMENTAZIONE: alta ALC 5,6% vol. 33cl
€5,00
Almond’22 Eletta
STILE: Weiss COLORE: chiaro FERMENTAZIONE: alta ALC 5,9% vol. 33cl
€5,00
Almond’22 Blanche De Valerie 75 cl
STILE: Blanche COLORE: chiaro FERMENTAZIONE: alta, rifermentata in bottiglia ALC 4,5% vol. 75 cl
€13,00
Almond’22 Blanche De Valerie 33 cl
STILE: Blanche COLORE: chiaro FERMENTAZIONE: alta, rifermentata in bottiglia ALC 4,5% vol. 33cl
€5,00
Vini
La cantina di Sol di Pepe: rosso, rosato o bianco?
Zolla Salice Salentino Dop – Rosso
UVE: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% 13% vol.75cl
€15,00
Zolla Primitivo Di Manduria Dop – Rosso
UVE: Primitivo di Manduria 100% 14% vol. 75cl
€18,00
Zolla Malvasia Nera Salento Igp – Rosso
UVE: Malvasia Nera 100% 13,5% vol. 75cl
€15,00
Zephyro Bolgheri Rosso Doc
UVE: 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 50% Merlot 13,5% vol. 75cl
€24,00
Verdeca Valle D’Itria Igp – Bianco
UVE: Verdeca 100% 12,5% vol. 75cl
€12,00
Val Di Falco Morellino Di Scansano Docg – Rosso
UVE: 85% Sangiovese, 15% Syrah 13,5% vol. 75cl
€18,00
Terre Valse Pecorino Abruzzo Doc – Bianco
UVE: Pecorino 100% 13% vol. 75cl
€14,00
Susumaniello Salento Rosato Igp – Rosato
UVE: Susumaniello 100% 12,5% vol.75cl
€16,00
Spaziale Negroamaro Rosato Salento Igp – Rosato
UVE: Negroamaro 100% 13% vol. 75
€14,00
Sauvignon Collio Doc – Bianco
UVE: Sauvignon 100% 13% vol. 75cl
€18,00
Ritterhof Gewürztraminer Alto Adige Doc – Bianco
UVE: Gewürztraminer 100% 13,5% vol. 75cl
€20,00
Ribolla Gialla Collio Doc – Bianco
UVE: Ribolla Gialla 100% 12,5% vol. 75cl
€22,00
Pura Gioia Nero Di Troia Igt Puglia Bio – Rosso
UVE: Nero di Troia 100% 13,5% vol. 75cl
€16,00
Poggio Pasano Verdeca Fiano Puglia Igp – Bianco
UVE: Verdeca 85% Fiano 15% 13% vol. 75cl
€12,00
Poggio Pasano Primitivo Rosè Puglia Igp – Rosato
UVE: Primitivo 100% 12,5% vol. 75cl
€12,00
Poggio Pasano Primitivo Puglia Igp – Rosso
UVE: Primitivo 100% 13,5% vol. 75cl
€12,00
Poggio Pasano Negroamaro Puglia Igp – Rosso
UVE: Negroamaro 100% 13,5% vol. 75cl
€12,00
Negroamaro Ausilio Igp – Rosso
UVE: Negroamaro 100% 13,5% vol. 75cl
€22,00
Mezza Pezza Primitivo Salento Igp – Rosso
UVE: Primitivo 100% 14% vol. 75cl
€14,00
Licurti Primitivo Di Manduria Dop – Rosso
UVE: Primitivo 100% 14,5% vol. 75cl
€18,00
Filimei Negroamaro Igp Salento Bio – Rosso
UVE: Negroamaro 100% 13,5% vol. 75cl
€16,00
Falanghina Igt Daunia Bio – Bianco
UVE: Falanghina 100% 12% vol. 75cl
€16,00
Drumon S Doc Gioia Del Colle Primitivo Bio – Rosso
UVE: Primitivo 100% 15% vol. 75cl
€24,00
Drumon Rosè Doc Gioia Del Colle Bio – Rosato
UVE: Primitivo e altre uve 13% vol. 75cl
€15,00
Drumon Riserva Doc Gioia Del Colle Primitivo Bio – Rosso
UVE: Primitivo 100% 15,5% vol.75cl
€35,00
Drumon Fiano Minutolo Igt Puglia Bio – Bianco
UVE: Fiano Minutolo 100% 12% vol. 75cl
€15,00
Drumon Doc Gioia Del Colle Primitivo Bio – Rosso
UVE: Primitivo 100% 14,5% vol.75cl
€16,00
Contessa Staffa Rosato Igt Daunia Bio – Rosato
UVE: Montepulciano 100% 13% vol. 75cl
€15,00
Chianti Classico 2018 Docg – Rosso
UVE: Sangiovese 100% 13,5% vol.75cl
€24,00
Chardonnay Collio Doc – Bianco
UVE: Chardonnay 100% 13% vol. 75cl
€18,00
Calafuria Rosato Igt Salento – Rosato
UVE: Negroamaro 12% vol. 75cl
€20,00
Arlati Susumaniello Salento Igp – Rosso
UVE: Susumaniello 100% 14% vol. 75cl
€16,00
Bollicine
Delizia per il palato. Scegliete con cosa abbinare le nostre sofisticate bollicine
Valdobbiadene Docg Brut
UVE: Glera 90%, Verdiso 10% 11,5% vol. 75cl
€18,00
Perlapp Spumante Rosè Extra Dry
UVE: selezione uve rosse 10,5% vol. 75cl
€12,00
Perlapp Spumante Extra Dry
UVE: selezione uve bianche 10,5% vol. 75cl
€12,00
L’Astore Rosato Brut Susumaniello Bio
UVE: Susumaniello 12% vol. 75cl
€16,00
Desio Spumante Dosaggio Zero
UVE: Verdeca 11,5 % vol.75cl
€15,00
D’Araprì Pas Dosè
UVE: Bombino Bianco, Pinot Nero 12,5% vol. 75cl
€30,00
Asti Dolce Docg
UVE: Moscato Bianco 7,5% vol. 75cl
€16,00